其实严格意义上来说，厨余垃圾处理器并不是所谓的“黑科技”。在国外，这个产品早已走入了千家万户的厨房，成为了人们生活不可或缺的好帮手。

　　但是在国内，由于生活水平以及相关理念的原因，厨余垃圾处理器直到近年来才开始慢慢普及起来。“为什么要安装厨余垃圾处理器？”相信这是很多人对于厨余垃圾处理器主要的疑问。我们日常生活中，在家享用一顿丰盛的美食总是让人心情愉悦，然而大快朵颐之后，一桌食物残渣残羹却让人心生烦恼，而且极易打消我们亲手下厨的兴致。想一想那堵在下水口的剩饭剩菜、果壳骨头，对于很多人来讲是噩梦般的存在。

　　2. 将择菜、洗菜、洗碗后的残菜、剩渣直接通过位于厨房水槽下水口的厨余垃圾处理器进行处理，避免出现下水口堵塞的问题；

　　1. 对环卫部门以及物业管理来说，改善环卫作业环境，减少垃圾产量，减少来及收运过程中造成的二次污染，减少垃圾收运处理的难度和成本；

　　2. 对市政和交管部门来说，减少了垃圾车运输过程中污水滴漏对于路面的污染，提升城市总体卫生水平；

　　3. 对环境和资源回收来说，减少了垃圾分类处理难度，提升了资源回收率，改善了垃圾填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等有害污染物的排放。