你吃过一碗全是肉的牛肉面吗？不仅经济实惠，而且味道极其鲜美，遇到这样的牛肉面你是否会吃上一碗呢？
2006年陕西汉中就有这样一家牛肉面馆，他家的牛肉面不仅便宜，而且分量足，味道鲜美，每天门前食客都排满了长队，只为吃上一碗美味的牛肉面，直到有一天被找上门后，这美味牛肉面背后的也随之浮出水面，之前吃过这家牛肉面的食客都集体到医院洗胃，这究竟是怎么回事呢？2006年7月12日，一群冲进一家名为“牛大碗”的牛肉面馆，急促的叫停所有食客手中的筷子，并告诉食客这里的牛肉是组织做出来的。食客听完，顿时胃里翻江倒海，狂吐不止。随后迅速控制住老板和店员，然后就进入到后厨搜查，此时后厨灶台上正炖着骨头汤，随即就捞起来一看，果真是属于人类的骨头，接着又在一旁的冰箱里发现大量组织，就连地上还有两盆已经腌制好的肉也是组织，于是就把店老板和店员带回了派出所。经过的审问，店员表明了身份并自证清白，唯独店老板一直沉默不语，怎么问就是不说话，于是就对他的身份进行了深入调查，发现这个店老板在早些年曾经有过犯罪的经历。
“牛大碗”面馆老板名叫王琦，他第一次犯罪是在1987年，当时王琦刚满18岁，因猥亵罪被判9年有期徒刑，但在服刑的第三年，王琦就越狱了，好在天网恢恢疏而不漏，没多久王琦又被抓了回来，因为再次触犯法律，王琦又被判了14年有期徒刑。再次被抓回的王琦只好老老实实在监狱里服刑，每天都积极参与劳动改造，到了2001年的时候，由于在服刑期间表现良好，王琦被提前出狱。在了解到这些信息后，认为王琦再次犯罪的可能性很大，于是就对王琦加大审讯力度，终于王琦不再沉默，老实交代自己的犯罪事实和经过。王琦刚出狱时，本想着重新好好做人，老老实实做事，但由于有坐过牢的经历，很多老板都不愿意要他，长期不工作也不是办法，就在他感到迷茫的时候，家人就建议他开家面馆，毕竟他的厨艺很好。
很快王琦的牛肉面馆就开了起来，而且生意十分红火，每天都忙得不可开交，手里也有了不少的余钱，于是王琦就托人帮忙找个媳妇，并很快就结婚了，婚后两人就一起经营着面馆，日子也过得非常滋润。不久之后王琦的妻子就怀孕了，随着妻子的肚子越来越大，在面馆帮忙时显得有些力不从心，于是王琦就让妻子在家安心养胎，自己操持面馆的生意。自从妻子回家后，面馆里就只有他一个人忙前忙后，一天下来感觉整个人都累虚脱了，王琦心想一天两天可以克服一下，但长期下去也不是个办法，于是就在面馆门口张贴了招聘信息，想找一个服务员来帮忙打下手。
2006年4月10日，一位名叫小梦的女孩来到王琦的面馆应聘，小梦是个20岁出头的女孩，表明来意后王琦就点了点头，当时王琦对服务员没什么要求，只是单纯的想找个人来帮忙打下手而已，但当他看到年轻貌美的小梦之后，便萌生了一个可怕的想法，他想占有小梦。入职的第一天，小梦早早就来到了面馆，帮忙洗菜，打扫卫生等等，非常勤快。到了晚上9点多的时候，小梦准备下班回家，但王琦告诉她厨房还有些卫生没搞完，需要她帮忙，小梦听完点点头就跟着王琦走进了厨房。小梦进入到厨房后，发现厨房已经打扫得干干净净，没有需要再打扫的地方，就在她转身告诉王琦的时候，却被王琦从后面紧紧抱住，双手在她身上四处游走，小梦被吓得尖叫起来，但此时已经是深夜，再加上是在后厨，小梦的叫声并没有人听到。不久之后，王琦得到了他想要的，但看着精神恍惚，蜷缩在角落的小梦，王琦心中犯起了难，他担心小梦会把事情说出去，因为他了解蹲监狱的滋味不好受，而且自己的面馆刚刚起步，家中还有怀孕的妻子，如果再次坐牢，那么自己的人生也就毁了。经过一番思索后，王琦做出了一个泯灭人性的决定，因为只有死人才不会告诉别人，于是他就拿起菜板上的菜刀，结束了小梦的生命，他利用一整晚来清理小梦的尸体，他把小梦分解成很多部分，显眼的头颅和四肢丢弃在化粪池里面，内脏打碎后倒进下水道，其他软体组织则用盆像腌牛肉一样腌制起来，打算第二天当做牛肉卖出去。
第二天王琦就装作什么事都没有发生，面馆正常开门营业，有食客问昨天的女服务呢？王琦假装镇定的告诉食客，说小梦因店里太忙了，吃不了苦就走了，食客听完也没有怀疑，还是和往常一样点了一碗牛肉面。食客看着今天的牛肉明显要比以往多很多，还夸赞王琦会做生意，随后就大快朵颐吃了起来，然后就心满意足的离开了面馆。自此之后王琦给，每一位食客点的牛肉面里都加了很多肉，大家都说王琦大气，殊不知这些肉竟是用组织特制的牛肉。眼看这些食客吃得很高兴，而且还没有人质疑他为什么放那么多肉，于是王琦的面馆一时间就大火了一把，很多食客听说这里的牛肉面里面满满的都是肉，都纷纷前来消费，从早到晚王琦一个人根本就没有停过，但是用小梦特制的牛肉已经卖完了，就在王琦一愁莫展的时候，就想到了一个可怕的想法。
王琦又贴出了高薪的招聘信息，打算以此来寻找食材，很快又有一名女孩前来应聘，这名女孩名叫小周，17岁，虽然她没有工作经验，但王琦根本不在意，因为他是在找猎物，并不是真正的员工。王琦还是用老办法把小周骗到后厨，然后就先强占小周的身体，虽然小周强烈反抗，无奈还是被王琦得逞，事后小周怒骂王琦禽兽，并说一定要报警抓他，但王琦丝毫不慌，拿起菜刀，像结束小梦一样结束了小周的生命，之后像处理小梦一样，把小周制成特制牛肉。王琦的牛肉面的肉分量大，价格便宜，因此生意十分火爆，吸引了很多食客，甚至有些食客专门过来品尝，直到有一天，一位食客发现肉不对劲，才揭开了面馆让人不寒而栗的一面。有一天，一位姓李的食客外地食客途径王琦的面馆，看着面馆食客很多，心想味道一定不错，于是就走进王琦的面馆点了一碗牛肉面，等面上桌的那一刻，李某被吓了一跳，满满一大碗肉，还夸老板真实在。但就在李某吃的时候，嘴里像是咬到了一块硬物，他吐出来仔细打量了一下，那是一小块片状物，不像是牛身上的东西，更像是人的指甲。这时李某已经感觉胃里已经翻江倒海了，但他强忍着再三确定，看着碗里的肉，再想想老板为什么会舍得放那么多牛肉，越想越害怕，于是就叫老板把剩下的牛肉面打包，之后就匆匆离开了面馆。
李某快步跑到派出所向说明情况，听完感到不可思议，但联想到最近一段时间接到的几起报警电话，也不敢怠慢，迅速组织警力赶往“牛大碗”面馆。原来近段时间有几个市民报警称在草丛发现腐烂的头颅，还有在公厕的垃圾桶里发现组织等等，只因当时了解的信息太少，暂时无法破案，直到李某提供了这个重要的线索，于是就联想到这起案件的罪犯可能是连续作案，因此不敢怠慢。很快就来到了王琦的面馆，并在面馆里发现大量组织，随即就把王琦和店员一起抓了回去，当时在店里的食客大惊失色，疯狂呕吐，并去医院洗胃，企图把肚子里的组织清理干净，就连此前吃过这家面馆的食客，也都因为心理作用纷纷跑到医院洗胃。事情的最后线岁的王琦因手段太过于残忍和恐怖，被判处死刑，虽然坏人已经得到了应有的惩罚，但两个年轻女孩的生命就此消逝，令人惋惜。